气道异物梗阻也叫做“气管异物”，常发生于成人或者儿童进食期间。气道异物梗塞通常突然发作，病情严重，短时间可危及生命，所以在处理上甚为困难。近年来，异物卡喉导致气道梗阻因为没有得到正确的急救方法而死亡的新闻屡见不鲜。而美国医生海姆立克教授在 1974 年发明的急救法沿用至今已抢救了十几万人的生命。随着经济水平的提高，从事于餐饮行业的工作人员接触到的公众也越来越多，对于异物卡喉这种突发状况的相关急救知识更是不可或缺。
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“海姆立克”急救法在世界各地已经普及，因为我国人口基数大，公众服务行业从业人员急救知识匮乏，急救普及工作相对落后，所以“海姆立克”急救法还鲜为人知。我们建议有关政府部门加大普及力度，注重培养公众服务行业从业人员的急救意识。可以采用联合各类新闻媒体、网络平台进行宣传，发放“海姆立克”急救知识宣传册、进行急救模拟演练、定期开展普及教育活动等方式来培养公众服务行业从业人员的急救意识，提高其对“海姆立克”急救法的认知度。普及工作波及的领域广且需要长期进行，因而资金需求很大，建议申请一些专项资金以及社会捐助来保障普及工作的顺利开展。我国很多急救培训部门在普及急救培训时，几乎很少去考虑非专业人员的学习方式和学习能力，培训时要注重培养他们学习急救知识的兴趣。可以将书面教材与多媒体教材结合起来，采用灵活的教学方式包括情景模拟、实例讲解等；或组织具备培训资质的机构和人员定期走访服务型行业的从业人员并且进行急救培训互动；也可以组建志愿者队伍，建立统一规范的“海姆立克”急救法培训模式。这样不仅能够让培训者提高急救意识，同时有助于对异物卡喉正确急救方法的传播，得到既可靠又稳定的培训效果。